Репутационные риски и закупки. Почему важно прослеживать цепочки поставок
Участники онлайн-конференции HEBI о бережливости в гостеприимстве узнали о том, как система «Лесной эталон» помогает обеспечить прозрачность и ответственность цепочек поставок товаров и упаковки из бумаги и древесины.
1 апреля заместитель директора системы «Лесной эталон», руководитель отдела стандартов и качества Татьяна Яницкая выступила на онлайн-конференции «Не потратили — считай, заработали!», организованной компанией HEBI travel.
Ответственные цепочки поставок – важная составляющая устойчивого туризма, а система «Лесной эталон» позволяет строить такие цепочки и обоснованно подтверждать клиентам сектора гостеприимства ответственность происхождения упаковки, бумаги и товаров из древесины в отелях, гостиницах, ресторанах и любых заведениях сферы HoReCa.
Древесина и бумага - материалы, которые используются повсеместно в системе гостеприимства: от мебели и дверных ручек до печати документов для гостей на стойке регистрации и картонной упаковки обедов для системы доставки еды. В современном мире, где потребители предпочитают «зеленые» бренды и экологичные технологии, добровольная лесная сертификация поможет исключить риски гринвошинга и подтвердить ответственное происхождение товаров и упаковки из древесины, бумаги и картона.
Приобретая сертифицированную по системе «Лесной эталон» продукцию, компании и их клиенты могут быть уверены, что:
древесина заготовлена легально,
при заготовке не пострадали краснокнижные виды,
сохранены малонарушенные (старовозрастные) леса и редкие экосистемы,
учтены права и интересы местного населения и коренных народов, и т. д.
Тем самым, компании снижают свои риски, в том числе репутационные, и выстраивают ответственные цепочки поставок, подчеркнула Татьяна.
«Система «Лесной эталон» является удобным и доступным инструментом для компаний, которые хотят вести свой бизнес ответственно. Такая деятельность контролируется независимыми аудиторами и соответствует строгим международным стандартам ответственных цепочек поставок. В системе прослеживается ответственное происхождение продукции на протяжении всей цепочки: от заготовки древесины в лесу до товаров на полках магазинов. Это помогает ответственным потребителям сделать правильный выбор. Такой выбор сегодня делают и потребители в системе гостеприимства», - рассказывает Татьяна Яницкая.
Мы всегда открыты к сотрудничеству и приглашаем отельеров и рестораторов подтверждать ответственность товаров из бумаги, картона и древесины с помощью сертификата системы «Лесной эталон».
Благодарим нашего давнего партнера HEBI travel за приглашение и возможность выступить!
Как получить сертификат можно узнать в специальномразделе сайта.